[경제경영] ( 경영학] 라면의 history와 제조공정 및 drawback(걸점) 분석 조사 ) / Report (라
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작성일 19-11-23 10:18본문
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현재에도 日本(일본)라멘은 日本(일본)에서 중화 소바라 부르기도 하고 日本(일본) 중화 요리 집의 대표 메뉴가 라멘이기도 합니다. 라멘의 歷史를 원조인 中國부터 따진다면 무척 오래지만 日本(일본)에서 라멘의 歷史는 그리 길지 않습니다.日本(일본)에 중화요리가 본격적으로 도입 된 것은 메이지 유신 후 요코하마나 나가사키등 항구 도시에 만들어진 차이나 타운을 통해서 이기 때문 입니다. 하지만 , 이 「난징 면」이 , 현재의 라면으로 연결되는 것인지는 알 수 없습니다.1872년경 요코하마의 난징 거리에 몇 개의 중화 요리 점이 생겨 서서히 日本(일본)에 중화 요리에 대한 관심이 퍼져 나가게 되었습니다.𠌬년경에는 제법 일반화 되어 하코다테의 한 면 가게에서 「난징 면」이라고 하는 메뉴를 하코다테 신문에 광고를 냈는데,이것이 日本(일본) 최초의 정식적인 중화면 선전이 될 것입니다.
ƒ. 라면의 歷史 관념
목 차
(라면의 歷史와 제조공정 및 문제가되는점 分析(분석)조사)
라멘의 歷史는 日本(일본)에서의 중화요리 歷史의 일부로 이해해야 할 것입니다.
설명
…. 라면의 제조공정
순서
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日本(일본) 사람들이 최초로 中國 면에 접하게 된 것은 1665년경으로 中國 사신들이 日本(일본)을 방문 했을 때 그 일행 중 한 분이 중화 면을 만들어 대접한 것이 효시입니다.
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ˆ. 웰빙 라면의 열풍
„. 우리나라 라면의 歷史
†. 라면의 성분(成分)
다.
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Report (라면의 역사와 제조공정 및 문제점 분석조사) 목 차 1....
메이지 중기무렵부터 요코하마의 난징거리(차이나 타운)에 , 난징 면의 ...
ƒ. 라면의 歷史관념
Report (라면의 history와 제조공정 및 drawback(걸점) 분석조사) 목 차 1....
‡. 라면의 대한 편견과 문제가되는점
경제경영 경영학 라면의 역사와 제조공정 및 문제점 분석 조사 Report 라
도쿠카와 막부의 쇄국정책이 메이지 유신으로 마감되고 항구가 개방되자 항구 도시들에 中國인 거리가 생기게 되었습니다.그때 日本(일본) 최초로 미토 미쓰쿠시라는 日本(일본)인이 중화 면을 먹어봤지만 日本(일본)인 입 맛에는 좀 별로 였는지 대중화되지는 못 했습니다.