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[산업Engineering,경영] 맥도날드의 생산운영시스템 분석 ppt

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작성일 20-04-21 02:36

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맥도날드의 생산운영시스템 분석( 생산운영관리) [이용대상]
시스템 分析(분석)


레포트 > 사회과학계열

●스피드 생산 시스템
☞음식의 보관장소, 준비장소의 배치를 표준화하여 종업원의 능률을 올림
[이용대상]
☞빵과 고기의 양면을 동시에 익히는 그릴을 사용(그릴 시스템)
생산운영관리, 시스템, 맥도날드
[산업Engineering,경영] 맥도날드의 생산운영시스템 분석 ppt





맥도날드의 생산운영시스템 분석( 생산운영관리)

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설명
1. 시스템 선정 및 分析(분석)




☞콜라 뚜껑과 햄버거의 포장지를 差別화
3. 제조의 자동화
4. 평가 및 conclusion(결론)


2. 제품의 디자인과 공정관리의 과학화
☞빵의 두께, 패티의 구성요소, 저장온도 등을 관리



3. 해결방안 도출 (대안)



순서
2. 생산운영 의사결정 분야 및 문제가되는점
1. 제조공장과 흡사하게 매장을 설계
4. 작업자의 실수를 최소화 하도록 표준화를 시도
다.
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