[1인식당 事業計劃書] 1인고객 타겟식당 (혼자 먹어도 편안한 시스템) foundation 事業計劃書
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작성일 20-05-11 02:15본문
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때문에 먹는 사람도 주위 시선이 신경 쓰여 식사 내내 불편하기도 하고 식사를 그냥 포기 해 버리는 사람이 대부분이다.
사업계획/기타
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[1인식당 事業計劃書] 1인고객 타겟식당 (혼자 먹어도 편안한 시스템) foundation 事業計劃書
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1인식당 foundation(창업) business plan document
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INDEX
1. 사업의 개요
1-1 사업컨셉과 사업목적
1-2 사업전략(戰略)
좌석배치
2. 서비스 청사진
3. STP analysis
Segmentation & Targeting
Positioning
4. SWOT analysis
5. 사업 프로세스
5-1 파워 요소 (서비스 패키지)
5-2 욕구analysis
5-3 서비스 경쟁전략(戰略) (가치)
5-4 environment(환경) analysis
5-5 관계전략(戰略)
6. 사업 수익ingredient석
6-1 재무전략(戰略)
6-2 추정손익analysis
7. 결론
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고객의 목적
경영진의 목적
■
공유된 목적
WIN
WIN
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경영진의 목적
■
공유된 목적
많은 사람의 욕구
설문조사
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文化(culture)
고객의 목적
창조
경영진의 목적
혼자먹어
味安
혼자 먹어도 편한 식당이 있었으면 좋겠다
혼자 먹어도 편안한 文化(culture) 와 시스템의 창조
■
공유된 목적
시스템
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01
사업의 개요
1-1 사업컨셉과 사업목적
바쁜 일상 속에서
매 끼니를 누군가와 함께 한다는 것이 점차 어려워지고 있다
하지만
아직은 혼자서 식사하는 것에 다소 부끄러운 느낌을
갖는 사람들
혼자서 식사를 해도 편안한 文化(culture) 를
가진 식당을 만들자.
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01
1-1 사업컨셉과 사업목적
우리나라는 혼자 밥 먹는 사람을 불쌍히 본다.
혼자서 식사를 해도 편안한 文化(culture) 를
가진 식당을 …(투비컨티뉴드 )
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